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黑木耳拌西兰花——促进消化保护视力
2022-08-05

每一种食物都有着不同的养生的作用和功效的呢,西兰花就是我们经常吃的一种食材,也叫花椰菜。它的营养物质丰富,而且还可以有补钙的作用,西兰花的食用方有很多,今天介绍黑木耳拌西兰花的做法,可以减肥助消化,还可以保护视力。

黑木耳拌西兰花

主料:西兰花1颗、干黑木耳5g

辅料:玉米油适量、盐2g、鲜酱油5g、花椒油少许、小红椒1个

步骤:

1.西兰花用盐水侵泡半小时

2.黑木耳泡发备用

3.西兰花洗净后瓣成小朵,放入沸水中焯一分钟左右捞出

4.放入冷开水或纯净水中过凉

5.泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出

6.和西兰花一样过凉水

7.小红椒切小粒

8.西兰花和黑木耳沥干水分后放一起,并把辣椒粒放在上面

9.锅中倒入适量油烧冒烟

10.将热油浇到辣椒粒上,随后调入盐、鲜酱油和少许花椒油

11.拌匀后即可食用,营养又美味哟!

西兰花拌木耳,西兰花翠绿,木耳鲜嫩,清新爽口,一点不油腻,吃了它还有益于减肥哦。西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。西兰花和黑木耳一起吃,可以有促进代谢的作用,还可以有排毒的效果,对于增强免疫力来说效果不错,同时有可以有清除自由基的作用,对于解毒排毒有好处。

上面介绍了黑木耳拌西兰花的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这些食材的人们都会感觉到很温暖,减肥促进消化保护视力,能排毒,适合肠胃不好或者是压力比较大的人群食用,对身体健康有好处,大家可以试试这样的一款菜肴。